На рисовую подушку льется сладковатый соус унаги. Перед глазами появляется начинка из снежного краба, насыщенного чесночного соуса и неповторимого камчатского краба. Сверху укладывается нежное опаленное фуа-гра с дымным ароматом. Украшено все по высшему уровню: тонкие нити теста катаифи, красная икра, зеленый лук и напоследок нити перца чили.