Готовим ролл из тонко нарезанного огурца, в который заворачиваем хрустящий салат айсберг, авокадо для более свежего вкуса и тунец. Поверх выкладываем нежнейший атлантический лосось и украшаем редькой дайкон, зелёным луком и семенами кунжута. Блюдо не перегружено соусами — сладко-соленый унаги только подчеркивает природный вкус ингредиентов.