Запеченный ролл с крабом и сливочным сыром (4 шт)

Начинку из сливочного сыра cremette и омлета тамаго накрыли сверху шапочкой снежного краба, добавили соус пармезан и отправили запекаться. Уже теплый ролл дополнили трио соусов унаги, шрирача и шичими. Подчеркнули яркость вкуса китайским перчиком и украсили колечками зеленого лука, хрустящей стружкой спринг-теста и кунжутом.