Нежную утиную грудку смешали с древесными грибами и сладковатым луком-порей. Добавили ароматный соус Пад Тай и капельку кунжутного масла с ореховым привкусом. Всю эту сочную начинку завернули в тонкое спринг тесто, бережно завязали зеленым лучком и, как полагается, обжарили во фритюре до золотистой корочки.