Дальневосточный гребешок — настоящий деликатес, который обладает особыми вкусовыми качествами и волокнистой текстурой. Мы готовим его так, чтобы он оставался сочным и давал приятное «морское» послевкусие. К опаленным гребешкам в поке добавляем водоросли чука с ореховым соусом, бобы эдамаме и редьку дайкон, а для придания свежести используем спелые овощи и кисло-сладкий лаймовый соус. Это стоит попробовать!